"The History of A Birthday Cake", Mengenal Tradisi Kue untuk Ulang Tahun

"Surpriiisseeee..
Happy birthdaayyy...!!!
Ayo tiup lilinnyaa.. make a wish!
udah? sekarang potong kuenya...potong kuenya, potong kuenya sekarang juga, sekaranggg jugaaa, sekarannggg juuu..gaaa..."

Gitu kira-kira yang selalu kita bilang kalau ada kerabat dekat atau sahabat yang lagi berulang tahun. Pernah ga kamu penasaran, kenapa ulang taun selalu identik sama kue? Kalo tanpa kue dan lilin kayanya belom ngerayain birthday deh.. Kenapa ya harus ada kue? Siapa yang pertama kali ngerayain ulang taun pake kue?

Menurut beberapa sejarahwan nih, pembuatan kue yang dipakai kemudian untuk perayaan ulang taun sudah tercatat sejak dari kebudayaan Yunani Kuno. Orang Yunani  memulai sejarah birthday cake dengan kebiasaan mereka membuat kue madu atau roti madu.
Orang Romawi Kuno memiliki 3 macam perayaan ulang tahun: perayaan privat antara teman dan keluarga, perayaan berdirinya kuil atau kota2, dan perayaan ulang tahun anggota keluarga kerajaan terdahulu maupun yang bertahta saat itu. Banyak libur nasionalnya mungkin dulu, saking banyaknya ulang taun yang diperingati. Pada ulang tahun yang ke-50, mereka merayakannya dengan kue madu tersebut, yang terbuat dari tepung gandum, keju parut, madu, dan olive oil.

 honey cake

link resep honey cake: http://allrecipes.com/recipe/greek-honey-cake/

Ada juga yang menyatakan kalau tradisi kue ulang taun dimulai di Jerman pada Abad Pertengahan, di mana saat itu mereka membuat adonan roti manis yang dibentuk menyerupai baby Jesus yang diselimuti kain untuk memperingati kelahiran-Nya. Kalo di sini mungkin yang biasa disebut  'kain bedong' itu kali ya?hehe..

Kue ulang taun kemudian dimunculkan kembali di Jerman sebagai perayaan ulang tahun bagi anak-anak.


Di Inggris juga ada nih, katanya di sana awalnya kue ulang taun dipanggang bersama benda-benda simbolis. Pada masa pertengahan, benda-benda seperti koin dan thimble (?) dicampurkan ke dalam adonan kue. -Apa tuh thimble? Setelah disearch katanya semacam penutup jari dari logam ato plastik yang dipakai buat melindungi jari dari jarum saat menjahit-
Orang2 saat itu percaya bahwa orang yang menemukan koin di kuenya akan menjadi makmur, sementara yang sial menemukan thimble akan jomblo seumur hidup! Koq jadi serem ya..Belom lagi kalo ga sengaja ketelen sendiri koin atau thimblenya.

Kalau sekarang katanya benda-benda itu diganti sama boneka kecil, koin palsu, atau permen kecil.

Sementara lilin ulang tahunnya sendiri dipasang di atas kue ulang tahun sebagai simbol untuk membawa wishes kita saat ulang tahun kepada Tuhan. Sejak jaman kuno, orang-orang berdoa mengelilingi api. Mereka percaya bahwa asap dari api itu akan membawa pikiran-pikiran mereka kepada dewa-dewa. Dan saat ini, kita percaya kalau kita meniup mati semua lilin di kue kita sekaligus, maka permohonan kita akann terkabul :)

Jadi siapa yang mau ulang tahun dekat-dekat ini? Jangan lupa siapin kue n lilin ulang tahunnya yukk.. kuenya juga harus yang spesial tentunya di hari yang spesial gitu. Bingung cari kue kemana? Boleh pesen koq ke Carla Cupcake. Mau cake tart ato cupcake boleh pilihhh.. Kamu juga boleh request desain khusus buat kue ulang tahun kamu atau sahabat kamu atau pacar kamu tersayang ;) Kirim message di facebook kami di www.facebook.com/carlacupcakeclassic atau untuk fast responds sms ke no 0817427497.

With Love,
Carla Cupcake